食品行業(yè)，金屬探測器的應(yīng)用非常廣泛，幾乎所有的企業(yè)都有使用。因為，我們在使用操作的過程中會遇到許多的問題，在這里，廣東連之新總結(jié)一些常見的問題及解決方法：

一、食品金屬探測器的原理是什么？

食品金屬探測儀是用于探測產(chǎn)品中是否存在金屬雜質(zhì)的儀器。至于它的原理，一般而言，每臺金屬探測儀通過將發(fā)射器、接受傳感器組合而成，當外界有金屬物質(zhì)經(jīng)過電磁場（由發(fā)射器產(chǎn)生）的時候，接收端的傳感器上感應(yīng)出的信號會發(fā)生變化。金屬探測儀檢測頭里面中的電子線路檢測器，感測這種變化,并檢測出變化是否由于金屬引起。一旦發(fā)現(xiàn)有金屬,便通過執(zhí)行相應(yīng)報警或排除動作。

二、企業(yè)使用食品金屬探測器的作用

企業(yè)使用食品金屬探測器有兩個作用

1、通過食品探測儀保護企業(yè)貴重設(shè)備或者關(guān)鍵設(shè)備。因為即使只有一片金屬碎屑混進磨粉機、碾磨機、切片機或者切割機等設(shè)備中，設(shè)備都會造成損壞。這樣不僅浪費生產(chǎn)時間，還需要花金錢維修損壞的設(shè)備，同時還可能導(dǎo)致金屬碎屑變得更小，更難找到。

2、通過食品探測儀確保企業(yè)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品完美，不受重金屬、金屬雜質(zhì)的危害。對于一個企業(yè)來說，保持產(chǎn)品質(zhì)量的完美是很重要的，因為如果在生產(chǎn)的最終產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品混有一些金屬雜質(zhì)，一旦流向市場,很有可能毀壞公司的名聲、企業(yè)的形象。

三、食品金屬探測器應(yīng)該安裝在哪里？

1、通過食品金屬探測器檢測企業(yè)生產(chǎn)的最終產(chǎn)品，我們需要安裝到流水線的尾端。這樣就可以盡可能避免包裝過程中混有金屬。但如果最后的包裝太大，或者包裝物自身為金屬，那么就需要將食品探測儀安放到包裝機的前端了。

2、通過食品金屬探測器保護設(shè)備不遭受金屬損壞，應(yīng)當將食品探測儀安裝在被保護設(shè)備的入口距離盡可能接近的位置，同時還應(yīng)該空出一定的空間，以便能夠在金屬探測儀檢測到金屬時，在金屬進入設(shè)備之前順利地停止。

四、食品金屬探測器選購注意事項

現(xiàn)在市面上正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品探測器的靈敏度,可靠性以及穩(wěn)定性都是不錯的，選購食品金屬探測器時關(guān)鍵是選擇合適的產(chǎn)品，不是選貴的就可以，貴的探測器質(zhì)量固然好，但是還要考慮經(jīng)濟性。
另外，也要確保檢測機頭的尺寸可以滿足要探測的產(chǎn)品在不同方向上都可以順利通過，同時探測頭的固定位置也正好符合。

五、食品探測器產(chǎn)品效應(yīng)

產(chǎn)品效應(yīng)是指產(chǎn)品通過探測頭區(qū)域產(chǎn)生的電磁場時，都會由于產(chǎn)品自身的特性產(chǎn)生類似于金屬的信號。產(chǎn)品的水分含量,脂肪含量、溫度,酸度、鹽度,方向以及體積,這些都是影響產(chǎn)品效應(yīng)的因素。一般地,如果被檢測產(chǎn)品的產(chǎn)品效應(yīng)小,那么在通過檢測機時可以得到高的探測靈敏度。當然，目前智能型食品金屬探測器已經(jīng)針對產(chǎn)品效應(yīng),具備自動抑制功能,因此大大提高了金屬探測靈敏度。